حبنا غير ....لانه في الله منتدى اللاذقية
حبنا غير ....لانه في الله منتدى اللاذقية
حبنا غير ....لانه في الله منتدى اللاذقية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حبنا غير ....لانه في الله منتدى اللاذقية


 
الرئيسية1أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمكة حرة.........

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Nardeen
::::مديرة المنتدى::::
 ::::مديرة   المنتدى::::
Nardeen


عدد الرسائل : 814
العمر : 39
الجنس : سمكة حرة......... Femal
sms :
http://www.flickr.com/photos/nardeen/



لأن كلام القواميس مات
لأن كلام المكاتيب مات
لأن كلام الروايات مات
أريد اكتشاف طريقة عشق
أحبك فيها .. بلا كلمات



لأن حبي لك فوق مستوى الكلام
قررت أن أسكت .. . . والسلام

نقاط : 58862
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

سمكة حرة......... Empty
مُساهمةموضوع: سمكة حرة.........   سمكة حرة......... I_icon_minitimeالثلاثاء 5 أغسطس 2008 - 8:49


سمكة حرة......... 200709131451550
<table><tr><td>
</td><td class="text" style="padding: 1px;" width="100%">
</td></tr></table>

سمكة حرة......... Br_articles
سمكة حرة......... Bl_articles
سمكة حرة......... T
الكمية تكفي 4 الى 6 اشخاص

2.5 الى 3 كلغ من سمك الهامور او اللقز
نصف كوب من زيت الزيتون او الزيت النباتي
ليمونة مقطعة الى شرائح
ورقتا غار
ملح وبهار ابيض حسب الذوق
ملعقة صغيرة من توابل السمك (اختياري)

الصلصة الحرة:

3 كؤوس بندورة (طماطم) مقطعة الى مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
6 فصوص ثوم مهروسة من الملح
نصف باقة من الكزبرة المفرومة
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعما
راسان من الفليفلة الخضراء الحريفة، مفرومان ناعما
رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة، مفرومان ناعما
ربع كوب من زيت الزيتون او الزيت النباتي
ملح حسب الذوق
ملعقة طعلم من الكزبرة اليابسة.

التحضير:

تنظف
السمكة لكن من دون نزع حراشفها. تفرك السمكة من الداخل والخارج بالملح
وتوابل السمك. توضع شرائح الليمون واوراق الغار داخل بطن السمكة، ثم يفرك
جلدها بالزيت. تلف السمكة بورقة المنيوم وتخبز في فرن حرارته 350 درجة
فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى ينسلخ الجلد بسهولة عن لحم السمك ويصبح
اللحم طريا عند لمسه بالاصابع.

تنزع ورقة الالمنيوم عن السمكة
ويسلخ الجلد عن اللحم. تقلب السمكة على الوجه الاخر ويسلخ جلدها ايضا.
تنزع شرائح الليمون وورق الغار من بطن السمكة ثم تلف السمكة بورق النايلون
اللاصق للحؤول دون اسوداد لون لحم السمك. لتحضير الصلصة، يسخن الزيت ويقلى
فيه البصل والثوم حتى يذبلا. تضاف الكزبرة الطازجة واليابسة والفليفلة
المفرومة، والبندورة، والبقدونس. يرش الملح حسب الذوق وتطهى الصلصة على
النار.

توضع الصلصة في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة الحريفة وتزين بشرائح الليمون وشرائح الفليفة الحمراء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رشيد
لاذقاني جديد
 لاذقاني   جديد
رشيد


عدد الرسائل : 37
العمر : 37
المهنة : سمكة حرة......... Collec10
sms : السلام عليكم
نقاط : 57963
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/05/2008

سمكة حرة......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمكة حرة.........   سمكة حرة......... I_icon_minitimeالثلاثاء 5 أغسطس 2008 - 9:46

هل السمكة الحرة
متل الماما يلي بتعملها
طيبة كتيررررر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lattakiamysky
لاذقاني جديد
 لاذقاني   جديد
lattakiamysky


عدد الرسائل : 1
الجنس : سمكة حرة......... Femal
sms :


My SMS
$post[field5]


نقاط : 57070
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2008

سمكة حرة......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمكة حرة.........   سمكة حرة......... I_icon_minitimeالإثنين 11 أغسطس 2008 - 18:36

يسلمو ايديكي ببس هيك صارت ياعزيزتي طاجين مغربي ما سمكه حرة لادقانيه الادقانيه فيها جوززززززززززززززززز ورب الفليفله وكزبرة وتوم وحامض فقط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Nardeen
::::مديرة المنتدى::::
 ::::مديرة   المنتدى::::
Nardeen


عدد الرسائل : 814
العمر : 39
الجنس : سمكة حرة......... Femal
sms :
http://www.flickr.com/photos/nardeen/



لأن كلام القواميس مات
لأن كلام المكاتيب مات
لأن كلام الروايات مات
أريد اكتشاف طريقة عشق
أحبك فيها .. بلا كلمات



لأن حبي لك فوق مستوى الكلام
قررت أن أسكت .. . . والسلام

نقاط : 58862
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

سمكة حرة......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمكة حرة.........   سمكة حرة......... I_icon_minitimeالثلاثاء 12 أغسطس 2008 - 2:52

lattakiamysky كتب:
يسلمو ايديكي ببس هيك صارت ياعزيزتي طاجين مغربي ما سمكه حرة لادقانيه الادقانيه فيها جوززززززززززززززززز ورب الفليفله وكزبرة وتوم وحامض فقط

ههههههههههههههههه
والله الماما بتعملها هيك اطيب
الناس اذواق

سمكة حرة......... 551218 سمكة حرة......... 583258
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغتربة سورية
المراقبة العامة
 المراقبة  العامة
مغتربة سورية


عدد الرسائل : 351
العمر : 39
بلدي : سمكة حرة......... Male_s18
المهنة : سمكة حرة......... Office10
الجنس : سمكة حرة......... Femal
sms : يا ليل لا تنتهي توني أبتديت الغزل
لأرقص وأغني وأدق والله لوما الخجل
الجو جميل وشاعري خليني أمتع ناظري
يا ليل توني فرحت بعد انتظار وملل
برد ورياح ومطر يتك تك على الشباك
وموقد خشب مشتعل واقباله آني وياك
الأسعد مني منو أنا بحلم لو صحو
بأحضاني هذا الحلو رقة وأمان ودفو
آه يالدلال بيه ما يملكه مس الطفل
بحب وحنان وغزل نتحاضن آني وياك
لو مرة مسك برد روحي تسير غطاك
الأسعد مني منو أنا بحلم لو صحو
بأحضاني هذا الحلو رقة وأمان ودفو

مزاجي : سمكة حرة......... Pi-ca-13
نقاط : 58669
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 08/03/2008

سمكة حرة......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمكة حرة.........   سمكة حرة......... I_icon_minitimeالثلاثاء 12 أغسطس 2008 - 15:05

والله السمك اكلة طيبة كيف ماكانت حلوة كتير انا بحب السمك سمكة حرة......... 862423 سمكة حرة......... 60759 سمكة حرة......... 317394
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gomanaa
::::ادارة المنتدى::::
gomanaa


عدد الرسائل : 652
العمر : 49
اوسمة : سمكة حرة......... Tmqn3
بلدي : سمكة حرة......... Female75
المهنة : سمكة حرة......... Office10
الجنس : سمكة حرة......... Femal
sms : لا إله إلا الله العظيم الحليم لا إله إلا الله رب العرش العظيم. لا إله إلا الله رب السماوات ورب الأرض ورب العرش الكريم\".

http://www.shbab1.com/2minutes.htm



مزاجي : سمكة حرة......... Pi-ca-29
نقاط : 57428
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/07/2008

سمكة حرة......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمكة حرة.........   سمكة حرة......... I_icon_minitimeالأربعاء 13 أغسطس 2008 - 16:07

كل اللى متربى ف السواحل بيحب السمك
مممممممممممممممممممممممممممم
خطيره وطعمها يجنن
سمكة حرة......... 584915 سمكة حرة......... 584915 سمكة حرة......... 965695 سمكة حرة......... 965695
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمكة حرة.........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبنا غير ....لانه في الله منتدى اللاذقية :: مطبخ اللاذقية-
انتقل الى: